Способ приготовления
Репчатый лук нарезать полумесяцами. Обжарить в растительном масле.
Баклажан очистить и нарезать более крупными кубиками.
Сладкий перец также нарезать крупными кусочками. Добавить баклажаны, сладкий перец и обжарить.
Добавить муку, паприку и нарезанные мелко помидоры.
Добавить целую веточку селдерея.
Добавить немного воды и варить рагу на медленном огне.
В конце, добавить бамию и готовить еще 10 минут.
Посыпать сельдереем вкусное рагу с бамией.
