Способ приготовления
В ковшик поместить молоко с какао-порошком, сливочным маслом и сахаром. Поставить на умеренный огонь и время от времени перемешивать, пока сахар не растопится. Отделить 1/2 ст. смеси.
Взбить яйца и добавить в них разрыхлитель, просеянную муку и растопленную шоколадную смесь. Перемешать и добавить грецкие орехи.
Противень смазать маслом и посыпать мукой, сверху выложить смесь.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать шоколадный пирог до готовности.
Остудить, нарезать маленькими кусочками и залить отделенной шоколадной смесью.
Английский фадж на молоке готов.
