Способ приготовления
Тушить шпинат и измельчить его вместе с брынзой в блендере и переложить в стеклянную миску.
Взбить яйца и вместе со специями и оливковым маслом добавить их к шпинатной смеси.
Миндаль измельчить в блендере до очень мелкого состояния и вместе с панировочными сухарями добавить в миску с другими ингредиентами.
Из полученной смеси сформовать котлеты из шпината, которые обвалять в муке и панировочных сухарях и обжарить на сковороде.
В завершение посыпать кунжутом вкусные овощные котлеты.
Для молочного соуса взбить кислое молоко с оливковым маслом, укропом, чесноком и солью по вкусу до однородности.
Одно удовольствие от этих кето котлет из шпината с брынзой!
