Способ приготовления
Нужно нарезать кабачки тонкими ломтиками, но не полностью разрезать.
Чтобы было проще и быстрее, использовать деревянные палочки, которые разместить по обеим сторонам самого кабачка.
Нарезать кабачок, затем переложить его на противень, который предварительно покрыть фольгой.
Кабачки предварительно посолить и сбрызнуть растительным маслом. В отдельной посуде раскрошить брынзу.
Мелко нарезать укроп и чеснок.
Смешать брынзу с укропом, чесноком, паприкой, черным перцем, соком половинки лимона.
Начинить этой смесью разрезы кабачков.
Аккуратно накрыть фольгой сверху и по бокам.
Поставить в духовку и запекать около 40 минут при температуре 180-200 градусов.
