Способ приготовления
Утиные сердца тщательно очистить. Срезать с них лишний жир, разрезать пополам, но не до конца, и замочить на ночь в молоке.
На следующий день сердечки отцедить от молока. Соединить продукты для маринада и взбить до получения однородной смеси. Готовым маринадом залить сердечки и оставить в холодильнике минимум на 12 часов.
Маринованные утиные сердечки нанизать на деревянные шпажки и запекать на раскаленном гриле с обеих сторон до готовности.
Подавать шашлычки из утки с гарниром по вкусу, но обязательно с холодным пивом!
Наслаждайтесь маринованными утиными сердечкам!
