Способ приготовления
Взбейте яйца в большой миске, добавьте кокосовый сахар и взбейте.
Налейте кунжутное масло, кокосовое молоко и ваниль, взбейте снова.
В несколько приемов добавьте миндальную муку с разрыхлителем.
Замесите мягкое тесто, оставьте подходить на четверть часа в миске.
Сформуйте продолговатое курабье из теста и выложите на промазанный противень.
Посыпьте коричневым сахаром и выпекайте в течение 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Кето курабье с миндальной мукой готово.
