Способ приготовления
Кальмаров почистить, нарезать шайбами, не толще 1 см.
В миске с помощью вилки взбить яйца. Смешать два вида муки с солью. Шайбы обвалять сначала в муке, затем в яйцах и снова в муке.
Разогреть растительное масло в сковороде, жарить на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета. Вынуть кальмаров в панировке на салфетку, которая впитает в себя масло.
Полить быстрые в приготовлении кальмары в панировке лимонным соком и подать с бокалом холодного пива.
Летняя и вкусная пивная закуска, хорошего аппетита!
