Способ приготовления
Хорошо вымыть и очистить цыпленка. Разрезать пополам и положить вверх дном в смазанную растительным маслом форму для цыпленка.
Снять кожу руками. Смешать в миске специи - майонез, чабер, соль, меланжевый перец, паприку, сливочное масло и чеснок, и натереть цыпленка.
Можно оставить на несколько часов для маринования. В противном случае включить духовку на 180 градусов с вентилятором.
Налить пиво в противень и выложить на цыпленка несколько кусочков сливочного масла.
Запекать цыпленка 50 минут.
Подавать целого сочного печеного цыпленка с подходящим гарниром.
