Способ приготовления
Очистить овощи. Нарезать их на соответствующие кусочки.
Разогреть сливочное масло в сковороде и добавить овощи.
Тушить их до мягкости.
Приправить солью и черным перцем.
Разбить яйца и продолжать готовить, пока яйца не будут готовы.
Подавать яичницу, посыпав свежей петрушкой.
Яйца по-армянски готовы.
