Камамбер в тесте фило

marcheva14marcheva14
Начинающий
34923k18
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Камамбер в тесте фило
Фото: marcheva14
1 / 4
12/06/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
20 мин
Всего
35 мин
Порций
4
"Вкуснятина для друзей – ароматный камамбер в тесте фило"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 8 шт.
  • масло сливочное - 4 ст. л. растопленное
  • яблоки - 2 шт. покислее
  • мед - 1 ст. л. жидкий
  • красное вино - 2 ст. л. сухое
  • бальзамический уксус - 2 ст. л.
  • гвоздика - 2 бутона
  • корица - 2 щепотки
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • орехи - 100 г по выбору (слегка запеченные)
  • изюм - 2 ст. л.
  • сыр камамбер - 4 шт. маленькие кусочки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Духовка 180 градусов

Плоский противень, покрытый бумагой для выпечки

На сухой сковороде слегка запечь орехи, можно использовать грецкие орехи. Измельчить их вручную на более мелкие кусочки.

Яблоки очистить, удалить косточки и нарезать маленькими кубиками.

Поместить в кастрюлю с вином и специями, чтобы потушить. В конце приготовления увеличить температуру плиты, чтобы вино выкипело и остался только аромат.

Добавить сливочное масло, мед и бальзамический уксус, аккуратно перемешать и дать слегка карамелизироваться. Снять с огня, добавить раздробленные орехи и изюм, дать остыть.

Для каждой порции поместить один лист теста фило на другой, смазывая между ними небольшим количеством растопленного сливочного масла. Сверху выложить камамбер, а на него яблочную смесь горкой.

Свернуть тесто фило в шар, а края подогнуть вниз. Сверху смазать сливочным маслом, посыпать черным кунжутом.

Сыр запекать при 180 градусах, пока тесто фило хорошо не подрумянится. Оставить на несколько минут остыть и подать.

Камамбер в тесте фило очень вусный!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: