Способ приготовления
Яйца взбить с солью, затем добавить молоко. При помешивании добавить немного муки и, в конце, 2 ст.л. растительного масла.
Разделить смесь на две миски - в одну положить немного зеленой, а в другую красной краски и перемешать.
Разогреть каплю растительного масла на сковороде и печь блины.
В миску положить сливочный сыр вместе с пюре из голубого сыра и хорошо взбить, затем добавить мелко нарезанную ветчину и немного красного сладкого перца для цвета.
Полученной смесью смазать готовые соленые блины и нарезать кусочками (пенечками).
Украсить тарелку небольшим количеством петрушки и морковными розочками.
Блины для вечеринок готовы.
