Способ приготовления
На медленном огне растопить сливочное масло в огнеупорной посуде. Добавить к растопленному сливочному маслу и сахар, постоянно помешивать.
Когда смесь начнет приобретать приятный золотисто-коричневый цвет, добавить предварительно прокипяченное и еще теплое молоко.
Продолжать непрерывно помешивать, пока смесь не начнет отделяться от посуды.
Готовую смесь выложить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанный сливочным маслом.
После того, как он остынет, поставить его в холодильник на несколько часов, чтобы он остыл.
Разрезать на кусочки или с помощью формочек для печенья и подавать конфеты с листьями мяты.
Конфеты Карамель Му готовы.
