Способ приготовления
Мелко нарезать зеленый лук и лук-порей, а репчатый лук нарезать полукольцами.
При желании куриную печень можно слегка отварить - так время жарки уменьшится.
Вымыть и обсушить печень. Обжарить их в небольшом количестве сливочного масла, а через 5-10 минут добавить все виды лука. Продолжать обжаривать, а через некоторое время добавить нарезанные помидоры.
Приправить специями по выбору и подавать вкусную быструю закуску горячей .
Печень с луком и помидорами на сковороде готова.
