Способ приготовления
Нарезать мясо кубиками.
Лук и чеснок мелко нарезать.
В глубокой сковороде разогреть жир, обжарить лук и чеснок и добавить мясо.
Добавить нарезанные помидоры и перец, добавить вино и накрыть крышкой.
Готовить на медленном огне до готовности, время от времени помешивая.
Перед готовностью добавить сухие специи к телятине на сковороде.
Подать телятину с луком на сковороде, посыпав свежей петрушкой.
