Способ приготовления
Очистить картофель и нарезать кусочками , выложить в глиняный горшочек с крышкой.
Приправить солью и влить 2 ст. л. оливкового масла. Посыпать специями и перемешать. Добавить чеснок вместе с кожурой.
Мясо индейки вымыть и хорошо посолить с обеих сторон. Посыпать специями и выложить поверх картофеля.
Нарезать сливочное масло и добавитьпиво. Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку, запекать при температуре 220 градусов 20 минут.
Уменьшить до 180 и выпекать около 1, 5-2 часов. Вынуть из духовки и подавать на подходящих тарелках.
Запеченные ножки индейки с картофелем готовы.
