Способ приготовления
Нагреть немного масла в широкой сковороде. Ножки обвалять в муке и обжарить со всех сторон.
За это время очистить и нарезать картофель, вырезать его в форме печенья.
Очистить шпинат, вымыть и нарезать его. Как только ножки станут золотистыми, добавить шпинат и осторожно перемешивать, пока он не потушится.
Добавить картофель вместе с нарезанной морковью. Добавить томатную пасту, горячую воду, чтобы покрыть блюдо, и перемешать.
Оставить рагу томиться на медленном огне до готовности картофеля.
Непосредственно перед тем, как снять с огня, добавить соль и измельченную петрушку.
Куриные ножки с картофелем и шпинатом получаются очень вкусными.
