Способ приготовления
Торт из печенья Дамские пальчики делать в форме диаметром 26 см.
Выложить в форму 4 печенья Дамские пальчики в виде креста (окунув в подслащенное молоко) и еще четыре разрезать по диагонали и выложить острым концом к центру.
Выложить 1/2 крема, приготовленного из взбитых сливок, взбитой сметаны, растопленного шоколада и желатина (предварительно замоченного в холодной воде и затем растопленного на водяной бане).
Выложить тем же способом остальные дамские пальчики, вылить оставшийся крем, добавив в него сок малины.
Хорошо разгладить и разложить кружки банана. Смазать взбитыми сливками и оставить в холодильнике на несколько часов.
Достать из формы, разгладить, смазать с боков сливками и украсить по желанию.
Торт из печенья Дамские пальчики с кремом парфе готов.
