Способ приготовления
Нарезать луканку и распределить ее по 4 смазанным маслом горшочкам. Добавить по одному ломтику брынзы.
Нарезать помидоры кубиками и распределить поверх брынзы. Посолить и посыпать небольшим количеством черного перца.
Выложить по одному запеченному перцу.
Сделать небольшое углубление и разбить по одному яйцу.
Закрыть крышкой и запекать при 220 градусах около 15 минут.
Достать и посыпать небольшим количеством тертого сыра.
Вернуть в духовку на несколько минут.
По желанию можно добавить специи по вкусу.
Брынза по врачански с луканкой готова.
