Способ приготовления
Хек очистить, вымыть и при необходимости нарезать кусочками.
Посыпать солью и черным перцем со всех сторон.
Смешать два вида муки в миске и перемешать.
Каждый кусочек хека обвалять в мучной смеси.
Обжарить в горячем растительном масле и выложить на решетку или бумагу, отцедить лишнее растительное масло.
Жареную рыбу подавать со свежими лимонами.
Жареная рыба хек очень вкусная.
