Способ приготовления
Яйца взбить, добавляя брынзу, творог и кислое молоко.
Противень смазать растительным маслом.
На каждый лист теста фило выложить по три-четыре ложки растительного масла и три ложки начинки, распределяя по листу равномерно.
Листы теста фило свернуть и выложить на противень, сморщивая. Когда все тесто фило будет выложено, сверху разложить кусочки сливочного масла.
Баницу выпекать в духовке с вентилятором при 200 градусах, а без вентилятора при 150-180 градусах.
Царска баница готова.
