Способ приготовления
Для этого пирога не нужен миксер. Все недолго перемешивать венчиком.
Нарезать шоколад маленькими кубиками.
Нарезать один хорошо созревший персик среднего размера тонкими полукольцами.
В миске взбить яйца со щепоткой соли. Добавить кислое молоко и стевию, и снова перемешать.
Последовательно добавить кокосовую муку, муку рожкового дерева, овсяные хлопья и разрыхлитель. Добавив каждый продукт, перемешивать.
В завершение добавить шоколад.
Смазать маленькую прямоугольную форму для выпечки мягким сливочным маслом или растительным маслом. Добавить кексовую смесь и сверху разложить ломтики персика и сушеную клюкву. Еще лучше, если есть свежая клюква.
Поставить полезный пирог выпекаться в разогретой до 170 градусов духовке с вентилятором на 40 минут – до сухой зубочистки.
Как только испечется, достать пирог из формы и остудить на решетке.
Вкусный фруктовый пирог с персиками.
Приятного аппетита с этим полезным фруктовым пирогом без сахара!
