Вкусный Борщ

NikiNiki
Гуру
13113k33
Вкусный Борщ
Фото: Niki
1 / 2
10/10/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
60 мин
Готовка
100 мин
Всего
160 мин
Порций
4
"Только если вы пробовали борщ, вы вправе говорить о его вкусе, а он изумительный!"

Необходимые ингредиенты

  • свинина - 400 г шейка, бедро, рулька
  • морковь - 1 шт.
  • свекла - 2 шт.
  • репчатый лук - 3 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • капуста - 300 г свежая
  • картофель - 3 шт.
  • лавровый лист
  • соль
  • петрушка
  • сметана
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Для этого любимого борща мясо положить в кастрюлю с водой и сварить.

Очистить и нарезать лук, натереть морковь и свеклу.

Потушить овощи на сковороде, сбрызгнуть лимонным соком, варить еще 5 минут и добавить томатную пасту и оставить на 5 минут.

Вынуть мясо из кастрюли и добавить в кипящий бульон нарезанную капусту.

Примерно через 10 минут добавить нарезанный картофель. Мясо нарезать кубиками и вернуть в бульон.

Добавить тушеные овощи, посолить, добавить 1-2 лавровых листа.

Покрыть вкусный борщ крышкой и варить около 10 минут.

Подавать вкусный борщ со сметаной, посыпанный свежей петрушкой.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: