Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Маффины»Классические шоколадные маффины

Классические шоколадные маффины

Jozlyam KadirovaJozlyam Kadirova
Повар
491k
Классические шоколадные маффины
Фото: Jozlyam Kadirova
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
12
"Любимые классические шоколадные маффины, которые мы приготовляем всякий раз, когда нам нужно хорошее настроение"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 1 шт.
  • мука - 1 ст.
  • сливочное масло - 125 г
  • кислое молоко - 1/2 ст.
  • какао - порошок - 5 ч.л.
  • сахар - 1/2 ст.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • шоколад - 100 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, какао) смешать и просеять, а сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане и дать остыть.

Взбить яйцо (ккомнатной температуры) с сахаром, пока сахар не растворится, затем добавить кислое молоко, растопленное масло и шоколад и немного перемешать до получения однородной массы.

Жидкую смесь влить в сухую и взбить миксером или деревянной ложкой до получения однородной массы для маффинов, которую распределить по формочкам для маффинов. Форма должна быть заполнена на 3/4, чтобы получились красивые маффины.

Выпекать при 180 градусах в разогретой духовке 20-30 минут, а готовность проще всего проверить сухой зубочисткой.

После проверки зубочисткой, если она выходит сухой, то наши классические шоколадные маффины готовы.

Рецепт классических маффинов готов. Приятного аппетита!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: