Способ приготовления
Взбить яйца. Добавить к ним сахар и продолжать взбивать. Добавить растительное масло, воду, просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Наконец, добавить свеклу, предварительно измельченную в кухонном комбайне. Хорошо размешать.
Поместить бумажные корзинки в форму для маффинов. Распределить смесь, заполняя формочки на 2/3 их высоты.
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Достать и дать остыть.
Положить масло, сахар, воду и какао в кастрюлю. Поставить на плиту и помешивать, пока не загустеет.
Дать немного остыть и залить капкейки глазурью.
Капкейки со свеклой готовы!
