Способ приготовления
Сварить куриные ножки и снять мясо с них.
Картофель вымыть и отварить до готовности. Очистить и натереть на большой терке.
Положить картофель в подходящую форму для запекания. Сверху выложить куриное мясо и влить растопленное сливочное масло.
Посолить и поперчить. Поставить блюдо в духовку и запекать до золотистого цвета.
Достать сковороду, тщательно посыпать тертым сыром и вернуть форму для запекания в духовку. Запекать до готовности сыра.
Перед подачей посыпать запеканку петрушкой.
Куриная запеканка с картофелем и желтым сыром готова.
