Способ приготовления
Почистить свиные уши, варить их в герметичной кастрюле, пока они не станут мягкими. С помощью ножниц нарезать их тонкими полосками.
Полить соевым соусом и жарить их в растительном масле, пока они не подрумянятся.
Перед тем, как снять с огня, приправить специями и черным перцем. Подать с лимоном.
При необходимости приправить закуску солью (с приправой и соевым соусом соли достаточно).
Пикантные свиные уши с соевым соусом готовы.
