Способ приготовления
Рис промыть и замочить примерно на 20 мин , снова промыть и положить в подходящую емкость.
Добавить 2 ст. воды варить до готовности риса. Отцедить готовый рис и приправить солью, оливковым маслом и лимонным соком.
Налить в другую емкость примерно 2 ст. воды и довести до кипения.
Добавить брокколи и варить около 5 минут. Затем переложить в миску с холодной водой.
Слить лишнюю воду и добавить брокколи к рису. Перемешать и подавать на стол.
Вегетарианский рис басмати с брокколи готов.
