Способ приготовления
Хорошо приправить свиное брюшко солью и черным перцем, можно использовать любую готовую приправу для мяса.
В миску налить соевый соус и положить мясо. Обмокнуть его в соусе несколько раз, и положить в холодильник на сутки.
В это время хорошо бы перевернуть брюшки 2-3 раза.
Затем выложить мясо на противень и налить примерно 1 ст. пива. Накрыть противень фольгой и запекать в разогретой до 150°C духовке примерно 2, 5 часа.
Затем снять фольгу и еще немного запечь свинину.
Приятного аппетита с этим уникальным печеным свиным брюшком.
