Способ приготовления
Очистить от кожуры, очистить и вымыть овощи.
Нарезать их небольшими кусочками.
Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле. Первым положить лук и обжаривать его, пока он не изменит цвет.
Добавить остальные овощи. Их тоже хорошо обжарить.
Помидоры вымыть и натереть на терке. Добавить и их, а через некоторое время влить томатный соус и положить специи.
Варить на медленном огне до готовности соуса Неаполитана.
