Способ приготовления
Смалец смешать с вином до однородной смеси, добавить муку, пока не получится очень мягкое тесто. Тесто разделить на части и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
Каждую часть раскатать в круг толщиной 2-3 мм. Круг разрезать треугольниками.
С широкого края каждого треугольника выложить часть от кусочка лукума и грецкий орех и свернуть к центру круга, чтобы получилась трубочка.
Печенье с лукумом выложить на несмазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока оно слегка не подрумянится.
Еще горячие готовые рождественские лукумки со смальцем и вином обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилью.
