Способ приготовления
Отварите картофель в подсоленной воде. Очистите нарежьте ломтиками.
Выложите ломтики картофеля в смазанную маслом форму для запекания, поместив морковь, цветную капусту и брокколи между ними и поверх них.
Посолите овощи, залейте овощным бульоном, сверху выложите небольшие кусочки сливочного масла.
Поставьте картофельную запеканку в духовку и запекайте при температуре 200 °С в течение получаса.
В миске взбейте три яйца с тертым сыром.
Пришло время вынуть запеканку из духовки и залить ее яичной смесью.
Верните в духовку еще на десять минут или пока не получится золотистая корочка.
Простой и быстрый рецепт зимней запеканки. Попробуйте!
