Способ приготовления
Вымыть свеклу и, не очищая ее, завернуть в бумагу для выпечки, как конфеты.
Выложить на противень и выпекать при 200 градусах около 40 минут.
Когда она остынет, очистить каждую головку свеклы и нарезать кусочками, по желанию (кубики, плоские ломтики).
Добавить к нарезанной печеной свекле и измельченному чесноку (опять же по вкусу - по одному или измельченный), посыпать молотыми (или дроблеными) грецкими орехами, добавить соль, уксус и перемешать.
В конце, добавить растительное масло или оливковое масло и хорошо перемешать печеную свеклу с чесноком и грецкими орехами.
