Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Кекс»Полезный яблочно-морковный кекс

Полезный яблочно-морковный кекс

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Шеф-повар
9912k32
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Полезный яблочно-морковный кекс
Фото: Mina Dimitrova
1 / 4
02/03/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
35 мин
Всего
50 мин
Порций
8
"Полезный кекс с яблоками и морковью, без муки и сахара!"

Необходимые ингредиенты

  • яблоки - 2 шт. /240 г/
  • морковь - 1 шт ./120 г/
  • яйца - 3 шт.
  • овсяные хлопья - 120 г
  • эритритол - 4 ст.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • грецкие орехи - 1/3 ст.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Для этого полезного десерта яблоки очистить от косточек и натереть на мелкой терке. Их выложить в миску вместе с выделившимся соком.

Морковь также очистить и натереть. Ее добавить к яблокам.

В миске взбить яйца вилкой, добавить эритритол.

Добавить тертые яблоки и морковь. Положить сухие ингредиенты, корицу, разрыхлитель и овсяные хлопья. Все перемешать до однородной смеси и оставить минут на десять в миске.

Тем временем подготовить форму для кекса, постелив ее бумагой для выпечки и вылить смесь.

Посыпать измельченными грецкими орехами сверху и слегка вдавить в смесь полезного кекса.

Выпекать яблочный кекс в предварительно разогретой до 170°С духовке в течение 35 минут.

Полезный кекс с яблоками и морковью, без муки и сахара!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: