Способ приготовления
Сварить молоко.
Растопить сливочное масло на медленном огне, затем добавить сахар, постоянно помешивая.
Когда смесь станет коричневатой, постепенно - при помешивании, добавить горячее молоко, постоянно помешивая.
Смесь перемешивать до тех пор, пока она не начнет отделяться от дна сосуда – молоко достаточно испарилось.
Смазать противень сливочным маслом и равномерно выложить загустевшую смесь для карамельных конфет.
После остывания разломать или нарезать ретро конфеты карамель му.
Другой вариант – разлить смесь по формочкам для конфет.
