Способ приготовления
В кастрюле разогреть 3-4 ст.л. растительного масла.
Выложить мелко нарезанный лук, через минуту-две добавить кубики моркови, затем и горошек.
Дать воде испариться и добавить нарезанные помидоры, паприку, орегано и залить теплой водой, чтобы она покрыла продукты.
Когда постное рагу закипит, добавить дольки чеснока с кожурой и варить на умеренном огне до готовности.
В конце, смешать муку с небольшим количеством воды до состояния кащицы, выложить в кастрюлю, немного поварить и готово.
Подавать постный горошек, посыпав петрушкой и дольками чеснока.
Отличный постный горошек с чесноком на ужин!
Приятного аппетита!
