Способ приготовления
Мелко нарезать лук и морковь. Поместить в скороварку. Нарезать телятину, добавить вместе с сельдереем, лавровым листом и черным перцем.
Посолить и варить. Затем достать мясо и овощи, отцедить бульон.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и бульон. Добавить томатное пюре, паприку и очень мелко нарезанный картофель.
Варить чудесный суп из телятины, пока картофель не станет мягким. Добавить овощи и мясо.
Готовить ароматный суп еще пять минут и посыпать петрушкой.
Суп из телятины для ценителей готов!
