Способ приготовления
Смешать оба вида муки. Добавить овсяные хлопья и кунжут.
Сделать углубление – разбить яйца, добавить кислое молоко с содой, соль и маргарин.
Замесить тесто (оно готово, когда перестанет липнуть к рукам).
Раскатать в тонкие листы. Нарезать прямоугольниками или вырезать кружки с помощью формы.
Выпекать соленое печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки, в разогретой духовке.
Овсяное соленое печенье из полбы двузернянки и цельнозерновой муки готово.
