Способ приготовления
Очень мелко нарезать лук и морковь и потушить их в разогретом растительном масле вместе с 2-3 ложками воды.
Когда лук станет мягким, добавить курицу, предварительно нарезанную кусочками. Использовать куриные ножки без костей и без кожи.
Когда мясо пожарится, добавить все специи и соль по вкусу.
Добавить также пасту критараки и около 800 мл горячей воды.
Переложить курицу с критараки на противень и поставить его запекаться в разогретой духовке примерно на 30 минут.
Приятного аппетита!
