Способ приготовления
В кастрюлю насыпать чечевицу, добавить нарезанный лук, морковь, нарезанную кружочками, и растительное масло. Залить теплой водой и варить 20 минут.
Добавить тертый помидор, паприку, гречку, несколько раз промытую водой, чтобы она не горчила, и мелко нарезанные дольки чеснока.
Варить суп до готовности гречки и чечевицы. В конце, в чечевичный суп добавить орегано или мелко нарезанную петрушку. Вкусно и полезно! Этот суп из чечевицы с гречкой и чесноком великолепен!
