Способ приготовления
Очистить утиные сердечки и разрезать, но не до конца; перемешать кетчуп с медом и соевым соусом, добавить остальные специи.
Хорошо перемешать сердечки в маринаде и оставить в холодильнике мариноваться.
Намочить деревянные шпажки и нанизать кебабы и сердечки.
Можно использовать домашний мясной фарш и плотно сформовать его на шампурах.
Запекать на хорошо разогретом гриле. Подать с лимоном и сладким перцем.
Утиные сердечки на гриле готовы.
