Способ приготовления
Хорошо вымыть грибы.
Положить их на сковороду с 1 ст. л. растительного масла и щепоткой соли.
Поставить на плиту и варить, пока не испарится впитавшаяся в них вода.
Это займет около 10 минут.
Затем добавить сливочное масло, черный перец и немного свежего или сушеного тимьяна.
Конечно можно добавить и другие специи, но лучше с натуральным вкусом.
Грибы обжарить на сливочном масле несколько минут, помешивая.
Подавать вкусные и ароматные опята в сливочном масле горячими в качестве закуски или гарнира.
Приятного аппетита!
