Способ приготовления
Выбрать картофель одинакового размера. Залить его подсоленной водой, оставоить закипеть и варить не менее 20 минут. Очистить, пока он горячий, и размять вилкой.
В отдельной посуде вскипятить молоко, добавить мелко нарезанный и толченый свежий репчатый лук и тушить 5-6 минут. Смешать обезжиренное молоко, картофель и масло, приправить солью и перцем и перемешать.
