Способ приготовления
Вымыть и очистить персики. Убрать косточку и разрезать маленькими кусочками.
Поместить в чашу блендера и измельчать до получения однородной смеси без кусочков.
В чашу миксера поместить сливки и ваниль. Взбивать миксером.
Когда начнет густеть, добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать до получения воздушного крема.
Переложить сливочный крем в пластмассовый контейнер с крышкой.
Добавить персики и перемешать домашнее молочное мороженое.
Закрыть крышкой и оставить в холодильнике на ночь стабилизироваться.
Достать мороженое с персиками и сливками и подать на следующий день.
