Способ приготовления
Картофель вымыть и натереть на терке.
Переложить в миску и добавить немного соли, черный перец по вкусу и мяту.
В отдельной тарелке взбить яйца и добавить соль.
Добавить яйца в картофель. Все вместе смешать и перемешать. Добавить раскрошенную брынзу и снова перемешать.
Покрыть противень бумагой для выпечки и смазать на глаз.
Выложить готовую смесь для простого пататника.
Выпекать пататник при 200 °C 20 минут (предварительно разогреть).
Испечь, затем добавить тертый сыр и выпекать еще 5-6 минут, пока пататник не подрумянится.
Приятного аппетита!
