Способ приготовления
Очистить кабачки и нарезать кубиками. Выложить их в тефлоновую сковороду, добавить растительное масло и жарить 4-5 минуты, пока они слегка не размякнут. Выложить жареные кабачки в миску и дать им остыть.
Очистить помидоры и нарезать их в кабачки.
Добавить оливки, нарезанные кусочками.
Посолить, полить оливковым маслом и перемешать.
Переложить в две глубокие тарелки.
Разложить кусочки феты, посыпать базиликом и подать.
Вкусный салат с кабачками по-гречески готов идеален для лета.
Он понравится всем, кто любит греческие салаты и средиземноморскую кухню.
