Способ приготовления
Картошку отварить, размять, добавить брынзу, 1 яйцо, рубленую петрушку, чабер и немного соли.
Все хорошо перемешиать и оформить котлеты.
Каждую картофельную котлету обмакнуть в оставшиеся три взбитых яйца, затем в муку и еще раз в яйцо.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать до готовности при температуре 200 градусов.
Готовые картофельные котлеты подавать с молочным соусом или с любимой закуской.
