Способ приготовления
Картофель отварить до готовности. Очистить его и смять в пюре, еще теплым.
Натереть на терке брынзу и добавить к картофелю. Взбить яйцо и добавить остальные ингредиенты.
Месить до однородной массы.
Второе яйцо взбить в миске и взбить вилкой.
Сформовать картофельные котлеты, обмакнуть их во взбитое яйцо и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сбрызнуть их маслом /также можно смазать маслом бумагу перед тем, как разложить котлеты/.
Запекать до румяной корочки в разогретой духовке.
Подавать с чесночным соусом, перемешивая указанные ингредиенты до однородной массы.
Картофельные котлеты с брынзой и чабером в духовке готоватся очень легко, они всегда удачные и вкусные!
Приятного аппетита!
