Способ приготовления
Свинину нарезать тонкими отбивными. Приправить солью, черным перцем и паприкой. Сбрызнуть растительным маслом и вином. Запечь в разогретой духовке до готовности.
Очистить лук и нарезать его ломтиками. Тушить в растительном масле, пока он не станет мягким.
Добавить беби морковь и готовить 5 минут при непрерывном перемешивании. Добавить беби шпинат и готовить еще 1-2 минуты до готовности шпината.
Подать свинину на подушке из тушеных овощей.
Запеченная свинина на подушке из овощей готова.
