Способ приготовления
В яйца добавить сахар и взбить. Добавить молоко и перемешать.
Сахар поместить в посуду на плите и растопить до получения карамели.
На дно каждой формочки вылить карамель, а на бумажное полотенце выливать тонкой струйкой и делать различные фигуры и сахарные нити.
Карамельную смесь разлить по формочкам и готовить на водяной бане, пока она не загустеет и не подрумянится.
Карамельный пудинг остудить. Перед подачей переложить в подходящую емкость и украсить карамельными фигурками.
Карамельный крем с украшением из карамели готов.
