Способ приготовления
Яйца взбить венчиком. Добавить муку, разрыхлитель, кислое молоко и растительное масло. Перемешать.
Смазать противень для выпекания сливочным маслом. Разложить один лист теста фило, смазать яичной смесью, разложить второй, снова смазать и посыпать брынзой. Свернуть гармошкой. Выложить на противень, формуя молочную баницу.
То же самое сделать с другими листами теста фило. Если есть еще смесь, выложить ее поверх готовой баницы. Выпекать при 190 градусах до готовности.
Баница Гармошка с яйцами и кислым молоком – очень вкусная!
